शुद्ध एसिटोफेनोन तरल 98-86-2 रसायन विज्ञान में कच्चा माल

मसाले और सार एसीटोफेनोन द्रव रासायनिक कच्चे माल के रूप में

इसी तरह की दो-चरण की प्रक्रिया का उपयोग औद्योगिक रूप से किया जाता है, लेकिन कटौती चरण तांबे के उत्प्रेरक पर हाइड्रोजनीकरण द्वारा किया जाता है।

शुद्ध एसीटोफेनोन एक रंगहीन तरल पदार्थ है, जिसका पिघलने का बिंदु 20.2 °C (68.4 °F) और उबलने का बिंदु 202.4 °C (396.3 °F) है।यह पानी में केवल थोड़ा घुलनशील है लेकिन इथेनॉल (एथिल अल्कोहल) में आसानी से घुलनशील है, डायथिल थेर, और क्लोरोफॉर्म।

एसीटोफेनोन एक रंगहीन तरल पदार्थ के रूप में दिखाई देता है जिसमें एक मीठा तीखा स्वाद और संतरे की गंध जैसा गंध होता है। ठंडे परिस्थितियों में जमे हुए। पानी में थोड़ा घुलनशील और पानी से अधिक घना।इसलिए पानी में डूब जाता है. हवा से भारी वाष्प. त्वचा और आंखों के लिए एक हल्के जलन. वाष्प उच्च सांद्रता में मादक हो सकता है. एक स्वाद, विलायक, और बहुलकरण उत्प्रेरक के रूप में इस्तेमाल किया.

एसीटोफेनोन एक मिथाइल केटोन है जो रसायन है जिसमें एक मिथाइल समूह को एक फेनिल समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है। यह एक प्रकाश संवेदी एजेंट के रूप में एक भूमिका निभाता है,एक पशु चयापचय और एक एक्सिनोबायोटिक.